dein heutiger Tagesbegleiter 077 über die Wahrheit

Gewissheit

Es war einmal ein Adler, der hörte viel Positives von der Nachtigall und hätte gerne Gewissheit gehabt, ob alles auf Wahrheit beruhe.

Darum schickte er den Pfau und die Lerche aus, sie sollten das Federkleid der Nachtigall betrachten und ihren Gesang belauschen.

Als sie wiederkamen, sprach der Pfau: “ Der Anblick ihres erbärmlichen Kittels hat mich so verdrossen, dass ich ihren Gesang gar nicht gehört habe.“

Die Lerche aber sprach: „Ihr Gesang hat mich so entzückt, dass ich ganz vergaß, auf ihr Federkleid zu achten.“

 

dein heutiger Tagesbegleiter 077

dein Tagesbegleiter 073 bringt einen veganen Genuss

dein Tagesbegleiter 073

Reis-Schoko-Vierecke

Für ca. 9 Stück:

  • 140 g Kakaobutter
  • 40 g. Kakaopulver
  • 1 gestr. TL Vanille
  • 100 g Haselnussmus
  • 1 Prise Meersalz
  • 70 g Agavendicksaft
  • 60 g gepuffter Vollkornreis

Die Kakaobutter grob hacken und in einem Wasserbad vorsichtig schmelzen. Dann von der Herdplatte nehmen. Kakaopulver, Vanille, Haselnussmus, Salz und Agavendicksaft in einer großenSchüssel miteinander vermengen. Dann die geschmolzene Kakaobutter dazu geben ud mit einem Schneebesen zu einer cremigen Masse verrühren. Anschließend den gepufften Reis unterheben und mit einem Löffel gut verführen, 20 Minuten abkühlen lassen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 1 cm dick verstreichen.

Im Tiefkühlfach ca. 20 Minuten kühlen, alternativ im Kühlschrank 1 Stunde abkühlen.

Wenn die Masse fest ist, mit einem scharfen Messe in 4 cm große Quadrate schneiden.

und geniessen …..

Rezept aus :
VEGAN FOR YOUTH, Attila Hildmann Triät

dein Tagesbegleiter 073

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